Cách làm Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt
- Cà rốt
- Củ cải
- Tai heo
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt
- Gừng
- Hành tây
- Muối
- Đường
- Dấm
Các bước làm Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt
Bước 1
Tai heo rửa sạch bỏ luộc cùng chút muối, 3m dấm, hành tím, hành tây, gừng đập dập 
Bước 2
Luộc khoảng 15-20' cho tai heo chín, vớt ra tô nước đá 15' cho nguội và giòn, thái mỏng tùy ý 
Bước 3
Thêm 1m muối, 5m đường vào tai heo bóp khoảng 5' cho tai heo ra bớt mỡ 
Bước 4
Rửa sạch để ráo 
Bước 5
Chuẩn bị hành tím, tỏi, cà rốt, củ cải, ớt làm sạch phơi héo sơ 
Bước 6
Phơi héo rửa lại nguyên liệu với dấm và để ráo và trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau
Bước 7
Đun 2 chén dấm, 2 chén đường, 2 chén nước, 50g muối đun sôi để thật nguội
Bước 8
Cho nguyên liệu vào hũ sau đó cho Nước dấm đã để nguội vào 
Bước 9
Đè tai heo dưới nước dấm và để 1 ngày là có thể thưởng thức rồi ạ 
Dự định làm tết ăn chống ngán mà không đủ time nên ra tết làm ăn bù ạ #tetviet #taynguyen
Bạn nghĩ Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Heo Ngâm Dấm Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
