Cách làm Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào
- 1/2 kg fillet cá ba sa
- 1/2 củ cà rốt
- 1 m canh dầu hào
- 1 m canh hạt nêm
- 2 m canh nước tương
- 1 mcf đường
- 1/2 mcf tiêu
- 1 m canh dầu mè
- 3 m canh Ryorishu(gia vị rượu dùng trong nấu ăn của Nhật, để khử tanh mùi cá)
- 1 m canh tỏi băm
- 1 m canh gừng cắt sợi
- 1 m canh bột năng
- Hành lá
Các bước làm Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào
Bước 1
Fillet cá rửa sạch với muối, cắt làm 4 miếng để ráo. Ướp cá với tất cả gia vị trên khoảng 20’. Cà rốt bào vỏ cắt khoanh mỏng luộc sơ, hành lá cũng chần sơ để cột cá 
Bước 2
Cá đã thấm, cuộn cá rồi cột hành lá giữ cho cá không bị bung ra (giữ lại nước ướp cá). Cho cá vào lò vi sóng khoảng 5’-7’ (nếu không có lò thì hấp cách thuỷ cho chín cá). Khuấy tan sẵn 1 m canh bột năng với 1/3 chén nước 
Bước 3
Cho ít dầu vào chảo xào phần nước ướp cá và nước cá tiết ra trong lúc hấp, cho cà rốt+ vài lát ớt. Nước sốt sôi cho từ từ bột năng vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Tắt bếp 
Bước 4
Rưới nước xốt lên cá, dùng nóng với cơm rất ngon. Xin mời.... 
*Những cuộn cá ba sa thơm ngon, ngọt thịt...thơm lừng mùi gừng và dầu hào hoà nguyện vào nhau.Được 3 Cha Con khen nức nở?
Bạn nghĩ Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Fillet Cá Ba Sa Xốt Dầu Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
