Cách làm Cà Tím Xào Tôm Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Xào Tôm Khô
- 1 trái cà (200g). 1mc tôm khô. Tỏi. Hành tím. Hành lá. Ngò. Ớt
- Các gia vị khác
Các bước làm Cà Tím Xào Tôm Khô
Bước 1
Cà tím bạn nên chọn những quả non xào sẽ ngon hơn (ít hạt/ mềm/ngọt).
Bước 2
Bổ đôi quả cà và cắt thành từng miếng vừa ăn.. bạn ngâm cà vào nước muối loãng 15'. Điều này sẽ giúp miếng cà thành phẩm không bị đen và loại bỏ được phần nào dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Bước 3
Tôm khô ngâm nước vài phút cho mềm sau đó vớt ra cho ráo nước.(Bạn có thể thay bằng thịt nạc băm).
Bước 4
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu như tỏi băm. hành tím băm. Hành ngò xắt nhỏ.. ớt cắt lát..
Bước 5
Cho 1mc dầu ăn vào chảo.. bạn chiên sơ cà sau đó cho vào tô để riêng.
Bước 6
Bạn khử hành tỏi và cho tôm khô vào xào sau đó thêm 1/4 chén nước_ chờ nước xôi trở lại bạn cho tiếp cà.. lần lượt các loại gia vị khác.. sau cùng là hành lá và ngò tàu..
Bước 7
Nêm nếm lại và ăn thôi..
Món này dễ làm và dễ ăn.. và nhanh.
Bạn nghĩ Cà Tím Xào Tôm Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Xào Tôm Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Xào Tôm Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
