Cách làm Cơm Gà Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà Luộc
- 1 con gà ta
- 250 gr gạo
- 1 trái dưa leo
- Rau râm
- Muối
- 1/2 củ gừng
- Nước mắm, nước tương, chanh, đường,ớt
Các bước làm Cơm Gà Luộc
Bước 1
Cho vào nước luộc gà vài lát gừng+1/2 mcf muối+ 1/2 mcf bột nghệ. Gà chín (lấy đũa xăm thử vào phần lưng gà xuyên qua được và không thấy ra nước màu hồng là gà đã chín),vớt gà ra cho gà vào thau nước lạnh để da gà được săn giòn 
Bước 2
Vo sạch lượng gạo đủ ăn, cho nước luộc gà+1/2 mcf muối vào nấu cơm như bình thường. 
Bước 3
Phần nước mắm: nước mắm+ nước luộc gà(thay thế nước lọc)+gừng+chanh+đường+ớt (tuỳ khẩu vị). —Nước tương: nước tương+nước luộc gà+ít đường+ớt(tuỳ khẩu vị)
Bước 4
Cho cơm và gà ra dĩa. Dùng kèm với nước tương hay nước mắm tuỳ khẩu vị nha...Xin mời.... 
Hay còn gọi là Cơm Gà Hải Nam. Mỗi lần ăn gà ở ngoài hàng quán, cứ nghĩ họ phải cho thêm nguyên liệu gì...đó, da gà mới được giòn và săn chắc. Nhưng khi mình làm ở nhà da gà cũng giòn và săn chắc còn ngon hơn ngoài quán nữa.Anh xã mình còn ngạc nhiên hỏi : Em có bỏ gì không vậy??? hihiiii. Nghe mà hờn ghê...???
Bạn nghĩ Cơm Gà Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
