Cách làm Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ??
- 1 con gà ta 🐔
- 1 nắm nhỏ lá chanh
- 3 củ nghệ tươi, 3 củ hành tím
- 1 ít lá nén
- Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
Các bước làm Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ??
Bước 1
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, không tẩm ướp gì hết
Bước 2
Các nguyên liệu còn lại rửa sạch, nghệ gọt vỏ và bằm nhỏ cùng hành tím, lá chanh cắt sợi nhỏ, lá nén cắt đoạn dài bằng đốt tay
Bước 3
Cho khoảng 4 thìa lớn dầu ăn, cho nghệ và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thêm 3 muỗng nước mắm vào, thêm 2 muỗng đường, chờ 1 tí cho nước mắm dậy mùi thì cho gà vào đảo nhanh cho gà săn lại. Cho lá chanh vào đảo đều. Sau đó cho nước vào ngập tương đối phần gà.
Bước 4
Nấu lửa vừa tầm 30-40p, nếu nước cạn mà gà còn dai quá thì cho thêm 1 chút nước rồi nấu thêm. Khi nước vừa cạn, gà mềm vừa ăn(không nên để mềm quá) thì cho lá nén và tiêu vào, nêm thêm chút bột ngọt, nước mắm cho vừa miệng.
Bước 5
Gà chín có màu vàng bóng bẩy của nghệ, vị mềm dai dai của thịt gà ta, đậm đà, thưởng thức cùng cơm nóng thì trên cả tuyệt vời nhé 😋
Bạn nghĩ Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Ta Kho Nghệ, Lá Chanh ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
