Cách làm Cơm Chiên Dương Châu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Dương Châu
- Cơm trắng
- Cà rốt, hành lá, hành tím, tỏi, ngò
- Trứng gà
- Lạp xưởng
- Chả lụa
Các bước làm Cơm Chiên Dương Châu
Bước 1
Cắt hạt lựu tất cả nguyên liệu cà rốt, lạp xưởng, chả lụa
Bước 2
Cơm nguội sau khi nấu cho một quả trứng gà vào trộn đều cho cơm và trứng đều nhau, lúc này hạt cơm sẽ có màu vàng nhạt của trứng gà, nếu bạn muốn màu vàng đậm hơn thì cho dầu điều vào. Lưu ý là bước này trộn trứng lúc trứng còn sống luôn đó nhe.
Bước 3
Sau khi bắt chảo lên bếp thì cho lạp xưởng đã cắt nhỏ vào trước chiên sơ, lúc này mỡ trong lạp xưởng sẽ tiết ra nên từ đầu các bạn đừng cho dầu gì vào chảo hết nhé. Lạp xưởng vàng giòn thì lấy ra cho tiếp cà rốt vào đảo sơ chừng 5' thì cho ra chén. Tiếp đo cho bơ, tỏi vào phi thơm thì đổ tiếp phần cơm vào đảo đều. Lúc này nêm nếm muối, bột ngọt. Đảo chảo liên tục tới khi hạt cơm rời nhau là được. Cho tất cả phần topping đã chuẩn bị trước đó vào trộn đều. Cuối cùng tắt bếp cho hành lá và tiêu vào
Nay được hôm lũ bạn kéo qua chơi nên mình có nấu vài món cho cả đám và đây là một trong các mónฅ'ω'ฅ
Bạn nghĩ Cơm Chiên Dương Châu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Dương Châu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Dương Châu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
