Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt kho quẹt với tôm , sinh tố bơ xoài đu đủ , bánh bò thốt nốt baaboo ,

Cách làm Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô

  • Gà thả vườn
  • Bào ngư
  • Vây cá mập
  • Nấm đông cô sấy khô
  • Muối
  • Gừng

Các bước làm Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô

Bước 1

Gà rửa sạch, luộc sơ qua để ráo. Bào ngư cắt môi và răng đi, chà rửa sạch sẽ, tách vỏ. Xắt bào ngư thành từng lát. Di cá rửa nhẹ qua để bớt tanh. Nấm đông cô ngâm cho nở. Gừng rửa sạch xắt thành lát, nhiều hay ít tuỳ khẩu vị thích mùi gừng hay không, nhưng phải có 1 hoặc 2 lát gừng để khử mùi, vì bào ngư và di cá có mùi tanh.

Bước 2

Nước sạch đầy nồi, cho gà, nấm, bào ngư, di cá cho hết vào nồi, nêm 1 muỗng cafe muối.

Bước 3

Nước sôi thì vớt bọt, để hầm từ 3 tiếng trở lên để nước canh hấp thụ dưỡng chất từ gà, bào ngư và di cá. Hầm cho tới khi thấy có lớp mỡ trên mặt nước, thịt gà mềm rục thì tắt bếp. Tuyệt đối không đảo qua lại nước canh, cứ để nguyên vẹn vì di cá dễ bị tơi khi múc xới. Khi nêm lấy muỗng nêm riêng, không để nước bọt tiếp xúc trực tiếp với nồi canh, mau hư.

Bước 4

Khi ăn múc ra tô, phần canh còn dư cho vào ngăn đông đá, rã đông ăn từ từ những ngày tiếp theo. Canh gà hầm với bào ngư, di cá và nấm đông cô bước làm 4 hình

Là đất nước có lịch sử lâu đời về truyền thống bồi bổ sức khoẻ do uống canh, người Đài Loan cực kỳ chú trọng việc tẩm bổ cho bà bầu trước và sau khi sinh với những món canh bổ dưỡng.

Bạn nghĩ Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Gà Hầm Với Bào Ngư, Di Cá Và Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Kẹo chuối

    Kẹo chuối

  • Gà ta hầm ngải cứu

    Gà ta hầm ngải cứu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g