Cách làm Cơm Thịt Xá Xíu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cơm Thịt Xá Xíu
- 600 g thịt đùi heo
- Gia vị làm xá xíu gồm :
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu màu điều
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê rượu mai quế lộ
- Cơm Trắng
- Dưa leo,cà chua, cải chua
Các bước làm Cơm Thịt Xá Xíu
Bước 1
Thịt đùi heo cạo rửa sạch để ráo, cắt làm 2 cho dễ thấm gia vị rồi ướp tất cả gia vị nêu trên phần gia vị làm xá xíu. Để khoảng 1 h cho thấm. Bắc nồi(chảo) với xíu dầu ăn cho thịt lên chiên sơ cho săn lại rồi đổ nước ướp lên rim keo thì thêm khoảng 300 ml nước hoặc nước dừa rim cho thịt chín. 
Bước 2
Khi nước xá xíu gần cạn nêm vừa ăn, múc ra 1/2 chén nước để làm nước chan cơm (bé rất thích). Rồi tiếp tục rim cho xá xíu keo lại, gắp xá xíu ra đĩa để nguội rồi cắt lát mỏng. 
Bước 3
Cơm trắng thì nấu cơm bình thường ai cũng biết rồi và chỉ việc bày cơm ra đĩa, thêm dưa leo, cà chua cho bắt mắt để các bé thích. Rồi xếp thịt xíu lên và thưởng thức thôi. 
Bạn nghĩ Cơm Thịt Xá Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Thịt Xá Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Thịt Xá Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
