Cách làm Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận
- 500 g thịt chó
- 3 củ sả
- 1 củ giềng
- Mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, mẻ thêm 1 chút tiết chó, rượu trắng
Các bước làm Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận
Bước 1
Rửa sạch riềng, cạo qua vỏ, bóc 1, 2 lớp ngoài của sả. Sau đó sả, riềng đem thái, chõ vào cối giã mịn, hoặc cho vào máy xay cũng được.Thịt chó thái miếng vừa ăn, rồi đem thịt cho đi ướp.
Bước 2
Bạn ướp thịt cho với riềng, sả và gia vị theo khẩu vị ăn, điều chỉnh độ mặn nhạt như khi bạn nấu ăn thường ngày nhé. Thịt chó sẽ được ướp đều với riềng, sả, muối, bột ngọt, mắm tôm, 1 thìa mẻ. Ướp trong thời gian khoảng 30'
Bước 3
Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được. Trước khi tắt bếp cho tiết chó vào đun thêm khoảng 3-5'.
Bước 4
Tắt bếp đi và chờ cho đến bữa ăn thì lại bật bếp lên đun lại thịt chó. Thịt chó sẽ ngon hơn nếu được đun 2 lửa. Ăn kèm cùng bún hoặc cơm đều ngon.
Mình định mua thịt bò về nấu sốt vang nhưng mắt mũi như nào lại mua nhầm thịt chó. Lúc cô bán hàng lật miếng thịt nên mới phát hiện ra. Thôi lỡ hỏi thì đành mua về nấu vậy...Chắc nhiều bạn giờ rất phản đối ăn thịt chó, bạn nào ko thích thì bỏ qua nhé.
Bạn nghĩ Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 4: Thịt Chó Nấu Rựa Mận không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
