Cách làm Thịt Xào Cà Chua Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Xào Cà Chua Gừng
- 400 gram thịt lợn
- 2 quả cà chua
- 1/3 củ gừng
- 1/2 củ hành tây
- Sốt: Nước tương, rượu nấu ăn, mirin (rượu ngọt nấu ăn của Nhật)
- 1 ít bột đa dụng
- Dầu ăn
Các bước làm Thịt Xào Cà Chua Gừng
Bước 1
Sơ chế: thịt cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ (ở đây mình dùng loại cắt sẵn đông lạnh cho tiện), cà chua cắt miếng vừa ăn 
Bước 2
Rắc chút bột đa dụng lên thịt rồi bóp cho bột bám đều thịt 
Bước 3
Đun nóng dầu rồi cho thịt vào xào chín. Cho tiếp hành tây vào đảo cùng thịt. 
Bước 4
Trong lúc đợi thịt chín đều thì tranh thủ pha nước sốt thịt. Cho các nguyên liệu pha nước sốt vào bát, cho gừng băm nhỏ vào rồi khuấy đều. Sau đó đổ vào nồi. 
Bước 5
Đảo cho thịt ngấm đều sốt, rồi bỏ tiếp cà chua cắt nhỏ vào nồi, đảo đều nhẹ tay để cà chua không bị nát. 
Bước 6
Tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn chung cùng cơm nóng hoặc bún. 
Thịt xào mềm thấm vị cà chua ngọt lịm, thêm chút cay cay của gừng cho ngày đông, ăn với cơm hay bún đều ngon ^^
Bạn nghĩ Thịt Xào Cà Chua Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Xào Cà Chua Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Xào Cà Chua Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
