Cách làm Chè Đậu Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Đỏ
- 200 gram đậu đỏ
- 1 ít bột báng
- 1 ít đậu phộng sống
- 1 ít nước cốt dừa
Các bước làm Chè Đậu Đỏ
Bước 1
Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu không ngon, sau đó ngâm đậu vài tiếng. Đậu ngâm xong thì bắc lên bếp nấu đến khi đậu mềm. Bột báng ngâm nước cho nở. Đậu phộng rang trên chảo đến khi chín thì chà xát vỏ cho tróc rồi đập bể, không cần quá nhuyễn. 
Bước 2
Nước cốt dừa nêm vào 1 xíu muối + 1 mcf đường + 1 muỗng canh bột năng khuấy đều trên bếp lửa vừa, nước cốt dừa sệt lại nếu vẫn còn lỏng thì hoà thêm bột năng vào nước cho tan rồi rót bột năng vào khuấy lại lần nữa đến khi sệt thì tắt bếp. Đậu đỏ khi mềm thì cho bột báng đã ngâm vào nấu -> bột báng nở mềm thì cho đường vào nêm vừa ăn thì tắt bếp. Cho chè ra chén chan nước cốt dừa, rắc ít đậu phộng lên là ăn ngay. 
Bạn nghĩ Chè Đậu Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
