Cách làm Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 11 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay
- 1 gói bột pha sẵn 400g
- 1 hộp sữa tươi 200ml
- 200 g đậu xanh
- 3 thìa đường
- 1 chút muối
Các bước làm Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay
Bước 1
T mua loại bột pha sẵn này
Bước 2
Lấy gói bột nở trong bao bì ra, cắt ra rồi cho sữa tươi và đường vào khuấy đều
Bước 3
Đợi phần bột nở trong 10 phút rồi trộn với phần bột khô, cho thêm nước nếu cần
Bước 4
Phần đỗ xanh ngâm trước 4-6 tiếng
Bước 5
Sau đó cho nước vào rồi đun đỗ chín, khi đun nếu cạn thì cho thêm nước vào, đun cho nát đỗ. Tiếp tục đổ phần đỗ đã chín vào chảo để sên, sên cạn cho đến khi được phần đỗ sánh mịn
Bước 6
Để bột nghỉ 30 phút rồi lấy 1 phần bột ra cán mỏng, dùng 1 cái cốc tạo hình tròn, rồi cán mỏng ra, mỏng hơn ở mép
Bước 7
Khi sên đỗ xong bạn vo thành những viên nhân nhỏ, cán bột ra rồi cho nhân đỗ vào giữa. Bóp các mép vỏ vào tạo núm phía trên chọn mặt nhẵn mịn phía dưới. Cắt giấy viết nếu có giấy nến thì càng tốt nha, lót ở dưới phần thừa
Bước 8
Bạn có thế tạo múi bưởi bằng cách dùng dao hoặc que xiên tạo múi
Bước 9
Khi lót giấy bạn nhớ bôi thêm ít dầu ở dưới để chống dính, xếp bánh vào nồi cơm điện hấp trong 20 phút. 1 gói bột làm được 2 mẻ 11 cái nhé
Bước 10
Sau khi hấp bánh chín mềm
Bước 11
Nhân đỗ ngon ngọt, cùng thử làm món bánh này nha
Hôm trước tớ đã đăng cách làm bánh bao bằng bột mỳ và bột nở thông thường! Hôm nay tớ thử mua gói bột bánh bao pha sẵn làm nhé! Cùng Nhung vào bếp nha!
Bạn nghĩ Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nhân Đậu Xanh - Bánh Bao Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g