Tìm cách làm

Mọi người tìm: ciabatta bread vegan , bánh pizza hà nội , mụt cóc ,

Cách làm Pomponettes

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Pomponettes

  • 2 lòng trắng trứng (khoảng 60 gr)
  • 50 gr đường bột (tuy khẩu vị)
  • 3 gr mật ong
  • 55 gr bơ nhạt
  • 40 gr bột hạnh nhân
  • 20 gr bột mì đa dụng
  • 1 xíu muối
  • 10 g Bột trà xanh

Các bước làm Pomponettes

Bước 1

Lòng trắng trứng đánh cùng đường bột đã rây mịn và mật ong bằng phới lồng cầm tay (ko đánh bông). Hỗn hợp lúc này rất ít bọt nhưng ko sao. Pomponettes bước làm 1 hình Pomponettes bước làm 1 hình Pomponettes bước làm 1 hình

Bước 2

Tiếp tục cho bột hạnh nhân và bột mì đã rây mịn vào, trộn đều tất cả lại mot lần nữa cũng bằng phới lồng cầm tay. Pomponettes bước làm 2 hình Pomponettes bước làm 2 hình Pomponettes bước làm 2 hình

Bước 3

Cho tiếp bột trà xanh qua rây vào=> khuấy đều quyện. Pomponettes bước làm 3 hình Pomponettes bước làm 3 hình

Bước 4

Bơ nhạt quay cho tan chảy hoặc đun cho bơ chay ra khoảng 80 độ C. Tiếp tục cho bơ vào từ từ vào bột khuấy đều, cho tất cả hoà quyện Pomponettes bước làm 4 hình Pomponettes bước làm 4 hình

Bước 5

Bật lò nướng 180 độ C. Đặt các khuon silicon lên khay nướng. Cho các hỗn hợp bột vào túi tam giác và cắt một đường nhỏ. Bóp bột vào khoảng 3/4 khuôn (bột lúc nay có thể hơi lỏng nhưng ko sao). Pomponettes bước làm 5 hình Pomponettes bước làm 5 hình Pomponettes bước làm 5 hình

Bước 6

Với phần bánh có trái cây thì cho trai cây vào ( ở đây mình cho quả dâu tằm trồi lên cao hơn mặt bột một chút. Rồi cho khay bánh vào lò nướng khoảng 12 - 14 phút hoặc đen khi bánh chín vàng.👉 Pomponettes bước làm 6 hình Pomponettes bước làm 6 hình

Bước 7

Thành phẩm Pomponettes bước làm 7 hình Pomponettes bước làm 7 hình Pomponettes bước làm 7 hình

Nguyên liệu cho khoảng 40 cai nhỏ như hình : khuôn sillicon đổ socola ***Lưu ý , tất cả nguyên liệu đều ở nhiet độ phòng Công thức căn bản : + 2 lòng trắng trứng ( khoảng 60 gr ) + 50 gr đường bột ( tuy khẩu vị ) + 3 gr mật ong + 55 gr bơ nhạt + 40 gr bột hạnh nhân + 20 gr bột mì đa dụng + Tí xíu muối ( cthuc co ban gồm các nguyên liệu trên chỉ thay phần bột trà xanh cho vị khác là ok) + 10g Bột trà xanh Lưu ý : bánh nướng ra , bị hơi nứt mặt nhưng ko sao đâu hen . Bánh nướng xong Ben trong mềm ẩm ( ko phai do chưa chín đâu nha ) . Moi nguoi co the thử lam các mùi vị khác nữa như mình vừa thử nghiệm cacao,dâu , dừa , cà phê , cũng rat la ngon ???. Chúc mọi nguoi thành công . Cthuc by chị Dung Nguyen.

Bạn nghĩ Pomponettes trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pomponettes rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pomponettes không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh tim ngọt ngào

    Bánh tim ngọt ngào

  • Bún thịt nướng

    Bún thịt nướng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g