Cách làm Udon Xào Bò Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Udon Xào Bò Kiểu Nhật
- 400 g mì udon
- 60 g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1 thìa dầu mè
- 2 thìa sốt BBQ
- 2 thìa nước tương
- Rau xanh tự chọn (cải thìa, súp lơ, đậu cô ve,...)
- Hành lá
- Gia vị: đường, muối
Các bước làm Udon Xào Bò Kiểu Nhật
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo sớ thịt để không bị dai. Ướp thịt với dầu mè và sốt BBQ trong vòng 20 phút.
Bước 2
Luộc mì udon trong vòng 5 phút, đến khi mì rã đều và mềm.
Bước 3
Vớt mì ra, ám qua nước lạnh để sợi mì không bị dính vào nhau rồi để cho ráo nước.
Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho thịt bò xào nhanh tay để không bị dai. Thịt bắt đầu săn lại thì cho bò ra bát để riêng.
Bước 5
Tiếp tục sử dụng chảo xào bò để xào hành tây cho dậy mùi rồi cho mì vào xào cùng. Nên cho vừa ăn bằng nước tương, đường và muối. Sau cùng cho thịt bò và rau xanh vào, đảo cho chín rồi tắt bếp.
Bước 6
Cho mì ra dĩa, rắc một ít tiêu và mè rang lên bên trên. Ăn kèm với tương ớt nếu chưa vừa miệng.
Bước 7
Cùng với cách làm này, chỉ cần sáng tạo thêm với nấm và đậu hũ chiên để thành udon chay ngày rằm; hoặc với tôm, mực để làm udon hải sản là gia đình bạn có ngay những bữa ăn định dưỡng, tiện lợi và ngon miệng rồi!😋
Sợi mì udon Nhật mềm, dai hoà quyện cùng thịt bò thấm đậm trong nước sốt BBQ tạo nên một món ăn sáng ngon miệng và cực kỳ dễ làm cho những ngày bận rộn
Bạn nghĩ Udon Xào Bò Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Udon Xào Bò Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Udon Xào Bò Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g