Cách làm Thịt Vịt Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Vịt Kho Gừng
- 1/2 con vịt
- 1 củ gừng
- Củ hành, tỏi, ớt hiểm
- Nước mắm, đường
Các bước làm Thịt Vịt Kho Gừng
Bước 1
Vịt mua ngoài chợ đã vặt lông, đem về nhà rửa kỹ với rượu trắng để loại bỏ mùi hôi lông, sau đó chặt ra từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Gừng gọt vỏxách mỏng chia làm 2 phần. Hành củ, tỏi băm nhuyễn.
Bước 3
Ướp thịt vịt + 1 gừng + 1/2 thìa canh nước mắm + 2 thìa cà phê đường + hành tỏi băm
Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn phi thơm 1 tép tỏi rồi cho phần gừng còn lại vào xào.trút hết tô thịt ướp vào chảo xào với lửa lớn nhanh tay cho thịt săn lại. Cho thêm 2 thìa nước mắm + 1 thìa đường xào tiếp và nêm lại cho vừa ăn.
Bước 5
Cho nước vào vừa nhập mặt thịt,vặn nhỏ lửa. Cho thêm 3 cái ớt hiểm vào rồi kho liu liu với lửa nhỏ.
Bước 6
Kho tới khi nước sệt sệt, thịt mềm là được. Nêm lại vừa ăn.
Bước 7
Bỏ ra dĩa, rồi ăn với cơm nóng...hết sạch cơm
Bạn nghĩ Thịt Vịt Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Vịt Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Vịt Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
