Cách làm Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ
- 200 gr thịt ba chỉ heo
- 1.1/2 mc Shio Koji
- 4 trứng gà
- Hành lá, tiêu xay
- Dầu thực vật
Các bước làm Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ
Bước 1
Thịt heo rửa sạch lọc bỏ da, sau đó cắt lát mỏng. Ướp thịt với Shio koji và ít tiêu xay trong 20p. Trứng đập ra tô, cho hành lá cắt nhỏ và ít tiêu xay. 
Bước 2
Đánh nhẹ trứng sao cho vẫn còn lòng trắng chút ít hoặc đánh kỹ nếu bạn muốn. Làm nóng chảo với xíu dầu, chỉ một xíu thôi vì khi áp chảo thịt ba chỉ sẽ ra mỡ. Khi thịt áp chảo đã chín đều và xém vàng, đổ tô trứng vào và xoay lòng chảo cho trứng tráng đều đẹp mắt. Hạ lửa thật nhỏ và đậy nắp hấp hơi cho trứng chín mà không bị cháy phần dưới. 
Bước 3
Tada..Chảo trứng chiên thịt ba chỉ đã hoàn tất, chỉ cần rắc thêm ít hành lá và tiêu xay. Cầm chảo nghiêng và từ từ đổ trứng ra đĩa. Từng lát thịt mềm bùi và gia vị duy nhất chỉ là hơn 1 muỗng Shio koji mà sao vị ngọt mặn nhẹ nhàng và thơm ngon đến vậy. Không tin các bạn hãy thử xem mình nói đúng không nhé. Mình dùng với cơm gạo lứt nóng hổi, thêm dĩa mục xào sốt xí muội là tuyệt vời !! 
Gói gọn một từ "TUYỆT". Từng lát thịt mềm bùi, chỉ ướp duy nhất hơn 1 muỗng Shio koji mà sao vị ngọt mặn nhẹ nhàng đến vậy. Không tin các bạn hãy thử xem mình nói đúng không nhé. #ansach là đây chứ đâu xa...
Bạn nghĩ Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Chiên Thịt Ba Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
