Cách làm Đùi Gà Bó Nếp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Bó Nếp
- Nếp
- Đùi gà
- Rượu
- Tỏi, hành tím, lá chanh
- Đường, muối, bột nêm, tiêu
- Dầu ăn
- Màng bọc thực phẩm
Các bước làm Đùi Gà Bó Nếp
Bước 1
Đùi gà ướp các gia vị: đường, muối, bột nêm, hạt tiêu, tỏi, hành băm nhuyễn, lá chanh. Để 2h hoặc qua đêm. Hấp rượu cho chín. Bắc chảo chiên vàng, vớt ra để nguội (có thể k cần chiên lại)
Bước 2
Nấu nếp chín. Trải ra màng bọc tp lúc còn nóng, dùng chày dàn mỏng nếp thành từng miếng
Bước 3
Lấy từng đùi gà cho vào giữa miếng nếp, bó lại chặt tay và không để gà hở (dùng bao tay thực phẩm để không bị dính tay)
Bước 4
Cho dầu vào chảo sâu lòng, dầu sôi già thì thả gà đã bó vào chiên ngập dầu, lửa lớn và canh trở để xôi k bị cháy. Xôi chiên vàng đều thì vớt ra thấm giấy cho bớt dầu.
Bước 5
Thành phẩm 
Nếp giòn rụm. Gà thơm rượu rất hấp dẫn. Gia vị của gà quyện vào nếp làm món ăn thêm ngon...
Bạn nghĩ Đùi Gà Bó Nếp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Bó Nếp rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Bó Nếp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
