Cách làm Phở Khô Xào Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phở Khô Xào Hải Sản
- 1/2 kg sò điệp
- 1/2 kg tôm
- 2 quả trứng
- 3 vắt phở khô
- 1 bó cải ngồng
- 2 củ cà rốt
- 1/2 cái bắp cải
- 1 củ hành tây nhỏ
- Tỏi băm, dầu hào, tiêu, bột tỏi, ớt
Các bước làm Phở Khô Xào Hải Sản
Bước 1
Tôm, sò điệp rửa sạch, ướp mỗi loại với 1/3 muỗng cafe bột tỏi, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon (có thể gia giảm gia vị tuỳ khẩu vị của gđ). Ướp khoảng 15’ rồi xào từng loại vừa chín tới, để riêng ra dĩa. Nước xào tôm và sò điệp để lát xào rau củ 
Bước 2
Rán trứng vàng đều, thái mỏng, xếp ra đĩa chung với tôm và sò 
Bước 3
Rau củ rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm tỏi và hành tây rồi bỏ rau củ vào xào lửa lớn. Cho 1 muỗng canh bột năng vào nước tôm và sò, quậy đều rồi bỏ vào rau. 
Bước 4
Rau chín thêm dầu hào, nêm nếm lại rồi rắc tiêu cho thơm. 
Bước 5
Phở khô trụng 2 lần với nước sôi. Sau đó trộn phở với dầu hào, dầu ăn 
Bước 6
Cuối cùng là sắp xếp các thành phần lại với nhau bên cạnh chén nước tương ớt cay là ta có 1 dĩa phở khô xào ngon miệng 😊 
Nhà có sẵn sò điệp, tôm và phở khô nên làm thôi :) Chúc cả nhà ngon miệng nhé! ? #5hthu5
Bạn nghĩ Phở Khô Xào Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Khô Xào Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Khô Xào Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
