Cách làm Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
- 1 gói rau câu hiệu con cá Thái
- 3,2 L nước lọc
- Đường cát trắng
- 50 gr lá dứa
- 50 gr lá cẩm
- 150 ml cà phê đen
- 2 lon sữa đặc
- 2 lon nước cốt dừa
Các bước làm Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
Bước 1
Cho rau câu cùng nước lọc vào nồi ngâm chừng 30p cho nở ra hết. Rồi mở lửa nấu sôi lên và khuấy tan.
Bước 2
Cho đường cát vào khuấy đều cho tan và xem vừa ăn chưa. Giữ lửa nhỏ trên bếp.
Bước 3
Lá dứa rửa sạch xắt nhỏ rồi xay lấy nước.
Bước 4
Lá cẩm cho nước vào nấu cho ra màu và để nguội.
Bước 5
Cách làm rau câu da lợn: các bạn làm từng lớp giống như bánh da lợn vậy. Đổ 1 lớp trong rồi 1 lớp đục xen kẽ từng màu. Đổ lớp này xong đem cho ngay vào tủ đông để kịp đông lại còn không thì đem thổi quạt cho mau nguội.
Bước 6
Múc ra 2 chén riêng biệt bằng nhau.
Bước 7
Chén thứ nhất làm lớp trong: Chỉ cho màu lá dứa, lá cẩm hoặc cà phê. Còn màu trắng thì giữ nguyên.
Bước 8
Chén thứ hai làm lớp đục: Cho sữa đặc và nước cốt dừa cùng 1 chút màu lá dứa, lá cẩm hoặc cà phê (chỉ cho 1 chút hơi nhạt màu thôi đừng đậm quá)
Bước 9
Sau khi đổ xong thì chờ nguội hẳn và để tủ mát qua ngày hôm sau ăn mới ngon.
Bước 10
Dùng bàn chắn sóng cắt từng miếng vừa ăn rồi xếp xen kẽ lên dĩa.
Bước 11
Có đám tiệc dùng làm món tráng miệng sẽ rất ngon và tuyệt vời.
Ở quê có đám tiệc gì thì những món tráng miệng thường rất phong phú và hấp dẫn... nào là kem, chè, rau câu, sâm bổ lượng, xôi, bánh ngọt, v.v... hôm nọ nhà hàng xóm có tiệc nên mình đổ rau câu đem sang tặng coi như quà mà gia chủ đã mời mình tới dự. #bepvang
Bạn nghĩ Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
