Cách làm Chả Bắp Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Bắp Trứng
- 6 trái bắp nếp + 2 trái bắp ngọt
- 3 trứng gà
- Hành lá + hành tím
- Hạt nêm + muối + tiêu
Các bước làm Chả Bắp Trứng
Bước 1
Bắp bào bỏ cùi. 
Bước 2
Cho bắp vào cối giã. 
Bước 3
Cho trứng gà, hạt nêm, tiêu, hành lá vào phần bắp đã giã rồi trộn đều. 
Bước 4
Phi thơm hành tím, sau đó vớt phần hành bỏ để khi chiên chả không bị phần hành cháy dính vào. 
Bước 5
Múc hỗn hợp bắp trứng cho vào chảo thành từng miếng vừa như chiên chả cá hoặc cho vào khuôn inox chiên vàng. 
Bước 6
Thành phẩm chả mềm, thơm & không bị khô. 
Ngày xưa chị em mình hay được Mẹ làm cho món này mỗi khi hai chị em yêu cầu. Giờ thì được Mẹ chỉ làm nên những khi thèm lại tự làm ăn. Lần này ăn Mẹ khen ngon hơn vì thay vì chỉ dùng bắp nếp, mình lại thêm bắp ngọt nên miếng chả sau khi chiên ngon hơn...
Bạn nghĩ Chả Bắp Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Bắp Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Bắp Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
