Cách làm Sake Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sake Chiên Giòn
- 1 trái sake chín
- 1 chén bột chiên giòn
- 1 chén nước lọc
- 1 ít muối
- Dầu ăn, tương cà
Các bước làm Sake Chiên Giòn
Bước 1
Sa kê nếu hái lúc già nên để thêm 1,2 ngày cho rút bớt mũ, khi ăn sẽ thơm ngon hơn! Còn trái nhà mình thì đã chín mềm, hơi vàng nên chiên liền! Lấy dao bào, gọt vỏ, chẻ dọc làm 6, bỏ đi sơ và cuống! Còn lại là phần thịt thơm ngon, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng 15', cả thật sạch để ráo! 
Bước 2
Bột cho ra tô, đổ nước từ từ, không quá loãng, thêm ít muối cho đậm Đà, trộn bộn thật tan, mịn! Để bột nghỉ 15'! 
Bước 3
Đổ dầu lên chảo, hơi nhiu dầu xíu, dầu nóng, giảm lửa, nhúng sake vào bột, cho áo đều, vớt ra thả nhẹ vào chảo, chiên tới khi vàng giòn là được! Vớt ra giấy thấm dầu! 
Bước 4
Pha tương cà + tương ớt (nếu ăn được cay) trộn đều lên, nhúng nhẹ miếng sake chiên vàng ươm thơm nức, tạm quên đi cái nóng 35 độ hôm nay trong vài giờ! 
Được cô hàng xóm cho trái sa kê nhà trồng, rảnh rỗi chiên lên chấm tương cà nhâm nhi! Vừa ăn vừa đọc sách vậy mà hết lúc nào không hay ??? #bepvang
Bạn nghĩ Sake Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sake Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sake Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
