Cách làm Gà Xé Phay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Xé Phay
- 1 con gà
- Hành tây
- Rau răm
- Húng lủi (bạc hà)
- Chanh
- giấm
- Đường
- Nước mắm
- Tỏi
- Ớt
Các bước làm Gà Xé Phay
Bước 1
Gà rữa sạch, luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó xé nhỏ.
Bước 2
Hành tây đem đi thái nhỏ ngâm trong trong dung dịch giấm đường và nước đá cho bớt hăng và giòn. Ngăm khoản 30 phút rồi vắt cho ráo
Bước 3
Rau răm và húng lủi rữa sạch
Bước 4
Hỗn hợp gồm 1 nước mắm, 1 đường và 1 chanh, một tí ớt và tỏi băm.
Bước 5
Trộn gà, hành tây, rau răm, húng lủi và hỗn hợp gia vị. Nêm lại cho vừa ăn tuỳ mỗi người.
Bước 6
Ở đây, mình trộn tất cả vào với nhau, nhưng có người thích ăn với nước chấm thì làm gỏi nhạt lại một chút.
Hương vị từ mẹ.
Bạn nghĩ Gà Xé Phay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xé Phay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xé Phay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
