Cách làm Rau Câu 3 Tầng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu 3 Tầng
- 900 ml nước
- 17 g agar rau câu giòn
- 180 g đường (mình ăn vừa k ngọt quá)
- 1 ít lá dứa (khoảng 30g)
- 100 ml nước để xay lá dứa lấy nước cốt
- 150 ml nước cốt dừa lon, 50ml sữa đặc
- 1 mc ca cao (có thể ít hơn nếu ăn vừa)
Các bước làm Rau Câu 3 Tầng
Bước 1
Rửa sạch hộp đựng để cho ráo
Bước 2
Rửa sạch lá dứa cắt nhỏ cho vào xay cùng 100ml nước, xay nhuyễn cho ra ray vắt lấy nước cốt
Bước 3
Nước cốt dừa và sữa đặc cho chung khuấy đều
Bước 4
Ca cao cho vào chén đổ vào tầm 50-70ml nước sôi khuấy cho tan
Bước 5
Cân rau câu và đường vào tô trộn đều
Bước 6
Bắc nồi với 900ml nước lên đun cho sôi già rồi đổ từ từ rau câu và đường vào vừa đổ vừa khuấy cho rc đường tan hết, đổ xong để cho nước sôi lại khoảng 1p tắt bếp (lúc này để lửa vừa nhỏ k rc tràn nhé)
Bước 7
Dùng 1 cái vá để canh nếu bạn múc 1 lớp 2 vá thì đều cho tất cả các lớp, múc 2 vá rc vào chén dùng 1 cỡ thìa ăn cơm múc nước cốt và sữa đã pha vào khuấy cho tan đều với rc (ở bước này bạn nào thích ăn đậm vị thì cho nhìu xíu k thì cho vừa thôi nhé thường 2 vá rc mình cho 2,5 thìa canh cốt dừa, lá dứa, ca cao), cứ làm xen kẽ vậy thì được các lớp rau câu (bạn canh rau câu vừa đông là cho lớp sau lên liền đừng để đông lâu qá cho lên các lớp sẽ k dính nhau)
Bước 8
Xong rồi cho hộp rau câu vào tủ lạnh để tầm 4,5 h cho rc đông hoàn toàn rồi mới ăn nhé, trời này mà ăn món này mát phải biết á hii chúc các bạn thành công ăn ngon nè 😁😁
Tầng cốt dừa sữa béo ngậy, tầng lá dứa thơm lừng mùi lá dứa, tầng ca cao đăng đắng ngọt ngọt ca cao nói chung là trời nóng ăn toẹt vời lun mn ơi #bepvang
Bạn nghĩ Rau Câu 3 Tầng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu 3 Tầng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu 3 Tầng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g