Cách làm Bông Lục Bình
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bông Lục Bình
- 4 trứng gà
- 600 g chả cá thác lác
- Gia vị
- Hành lá tiêu bột nêm
- Cà rốt, đậu đũa.
- Ớt đà lạt xanh và đỏ
- Chút bột mì tinh
- 4 lá rong biển
Các bước làm Bông Lục Bình
Bước 1
Chiên trứng.đập 1 trứng đánh đều nhưng không cho nổi bọt.hòa 1 muỗng cá phê nước và 1 muỗng cà phê bột mì tinh 
Bước 2
Để lừa vừa rồi chiên mỗi trứng thành 1 cái bánh tráng.mình chiên thành 4 cái bánh trứng 
Bước 3
Cà rốt luôc sơ vừa chín tới cắt sợi.đậu đủa cắt bằng.cà rốt.ớt chuông xắt sợi 
Bước 4
Chả cá nêm nếm đánh cho dai ướp hành lá tiẻu 
Bước 5
Lấy bánh tráng bằng trứng ra.để 1 lớp thật mỏng chả cá dàn mỏng lớp này chỉ để lớp rong biển dính với lớp trứng 
Bước 6
Kế đến để 1 lố chả cá hơi dầy hơn lớp trước sau đó để cà rốt đậu đủa ớt xanh ớt đỏ.xong gập lại như hình 
Bước 7
Làm hết 4 trứng rồi để kề nhau trong xửng rồi hấp 
Bước 8
Hấp khoảng 20 phút là chín lays ra để nguội hay vho vào tủ lạnh.bông này có thể sáng tạo xếp thành dĩa đồ nguội thành con phụng hay bông rơi hay bông lục bingf như mình 
Cũng một cách làm mà có thể biến tấu thành nhiều sản phẩm .cũng có thể trình bày thành chả phụng nhưng hôm nay mình trình bày thành cái bông lục bình một loại bông mà miền tây quê tôi nơi nào cũng có#5hthu5
Bạn nghĩ Bông Lục Bình trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bông Lục Bình rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bông Lục Bình không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
