Cách làm Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh
- 150 gr đậu xanh
- 150 gr bột báng
- 1/2 thìa cà phê muối
- Lá chuối, lá dứa
Các bước làm Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh
Bước 1
Đậu xanh ngâm 30p rồi đun lên cho bở. Nhớ cho muối vào khi đun đậu. Món này là bánh mặn chứ khg phải bánh ngọt 
Bước 2
Bột báng ngâm nước sôi rồi khi chưa dính thì cho vào lò vi sóng hâm lên khoảng 1p, để nguội và làm vỏ bánh. Khi lấy ở lò vi sóng ra nhớ đậy cái đĩa kín tô để bột báng khỏi bị khô 
Bước 3
Đậu xanh giã hoặc xay nhuyễn. 
Bước 4
Chia đậu xanh ra làm nhân 
Bước 5
Bột báng đã nguội thì làm vỏ bánh như trong hình. 
Bước 6
Vo viên tròn như trong hình và lót lá chuối để hấp 
Bước 7
Phân bột báng còn lại ta ngâm với nước cốt lá dứa, màu đậm hay nhạt là do sở thích. Đun sôi nước lá dứa và ngâm bột báng đến khi dẻo và kết dính 
Bước 8
Màu hơi đậm nhưng là màu áo bộ đội cũng đẹp đấy nhỉ 
Bước 9
Hấp 15p và cũng cẩn thẩn vì mồ hôi nhỏ vào sẽ làm bánh nhão. Nhà mình hấp 2 tầng, tầng màu xanh ở dưới rồi kê cái đĩa cho giá lớp trên. 
Bước 10
Bánh đã chín và thơm. Đây là bánh mặn nên những ai khg ăn được đường thì đây là khẩu phần ưu tiên cho họ. 
Bước 11
Hai màu bánh thật nổi phải không? Ăn thử đi nhé. 
Món bánh đậu xanh có thể là món bánh cho các nhà chùa và những ai ăn chay mà thèm bánh.
Bạn nghĩ Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
