Cách làm Cháo Hến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hến
- 1 kg hến
- 150 gram nấm rơm
- Hành lá, rau cải ăn kèm, giá, hành phi
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm,.
Các bước làm Cháo Hến
Bước 1
Hến ngâm nước có xắt ớt cho hến nhả bớt cát ra. Sau đó đổ nước xâm xấp và luộc chín, hến há miệng ra thì vớt lấy thịt hến, nước luộc thì để cho lắng cát. Nấu nồi cháo trắng để sẵn, thêm nước luộc hến vào, đun sôi liu riu. 
Bước 2
Phi hành tím rồi cho nấm rơm vào xào chín, kế tiếp cho thịt hến vào xào cho hến săn lại, nêm nếm gia vị. Đổ chảo hến + nấm vào nồi cháo khuấy đều. 
Bước 3
Khi ăn cho ít rau vào tô, múc cháo vào thêm hành lá, rắc tiêu và thưởng thức... 
Ở dưới quê bà chị đi chợ thấy hến tươi ngon quá nên mua gởi lên cho, quả thật bé hến nào cũng mập ú, nghĩ bụng nấu cháo chắc ngon nên làm thôi
Bạn nghĩ Cháo Hến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hến rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
