Cách làm Rượu Gạo Homemade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Rượu Gạo Homemade
- 1 kg Nếp lứt
- 20 gr Men cơm rượu (khoảng 25 viên men tròn nhỏ)
- Rượu đế tùy ý
Các bước làm Rượu Gạo Homemade
Bước 1
Ngâm gạo 3 tới 5h. 
Bước 2
Tùy ý hấp (đồ) xôi hay nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện. Xôi chín tãi ra mâm chờ nguội hẳn. Giã mịn các viên men. Xếp 1 lớp xôi rắc 1 lớp men vào cái rổ rạch có thau hứng nước ở dưới. Dùng màng foodwrap đậy kín nắp. Sau 2 ngày trộn đều nước và cái lại. Để ngoài nhiệt độ bình thường 1 ngày. Trời nóng như sài gòn chỉ 3 ngày là ăn được. 
Bước 3
Cơm rượu thêm nước tỉ lệ 1:1 xay nhuyễn vắt bỏ xác. 
Bước 4
Lọc lại qua rây. 
Bước 5
Tùy ý thêm đá uống lạnh hay thêm rượu đế vào để nhậu 😂😂 
Khi mẹ mình làm cơm rượu mà để lâu quá hăng mùi rượu, mẹ sẽ vắt lấy nước rồi đổ vào chai, cho đá viên uống rất ngon. Mình cũng chỉ thích uống thế, ngọt lịm, thơm thơm. Muốn độ cồn cao thì pha thêm rượu đế nữa là nhậu xỉn chừng nào hổng biết luôn á. #teamtrees
Bạn nghĩ Rượu Gạo Homemade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rượu Gạo Homemade rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rượu Gạo Homemade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
