Cách làm Chân Gà Bóp Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Bóp Chanh Dây
- 800 g chân gà
- 2 thìa canh mứt chanh dây
- 1/2 quả xoài chua
- 2 củ hành tím
- 1 quả chanh
- 1 quả ớt
- 2 củ gừng
- 1 thìa canh giấm
- Muối, tiêu, xì dầu tùy khẩu vị
Các bước làm Chân Gà Bóp Chanh Dây
Bước 1
Làm sạch chân gà: bỏ da cứng, chặt móng,... Rồi chặt đôi chân, tách 2 phần bàn chân và cẳng chân ra.
Bước 2
Đem chân gà đã sơ chế đi luộc cùng gừng và muối. Khi chân gà có gân bung ra thì tức là chín. Vớt ra và ngâm nước lạnh trong 5-10 phút để giữ cho chân giòn rồi để ráo.
Bước 3
Thái sợi xoài và hành. Vắt nước cốt nửa quả chanh, một nửa cắt lát, bỏ hạt. Băm nhỏ ớt.
Bước 4
Trộn chân gà cùng xoài, hành, chanh, ớt, mứt và gia vị (muối, tiêu, xì dầu) cho vừa ăn. Bày món ra đĩa và thưởng thức thôi!
Như đã hứa, đây là công thức gà bóp chanh dây. Một trong những cách sử dụng mứt chanh dây mình đã đăng tải đó là trộn cùng gà. Gà giòn giòn, vị chua chua, ngọt ngọt. Là một món đổi vị cho cả nhà hoặc dùng làm món nhắm. Cùng làn với mình nha! Công thức làm mứt: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/8508565-m%E1%BB%A9t-chanh-day-m%E1%BA%ADt-ong-ki%E1%BB%83u-trung-hoa?token=DL551w82zFZxUSUXHVkQs3Tq #5hthu5
Bạn nghĩ Chân Gà Bóp Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Bóp Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Bóp Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
