Cách làm Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột)
- 1 kg thịt nạc mông hoặc thăn lợn
- 1,5 tsp hạt nêm
- 1 tsp tiêu
- 4 mc nước mắm
Các bước làm Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột)
Bước 1
Thịt rửa sạch, thái dọc thớ thành các miếng như hình rồi ướp với các gia vị trên, bật bếp đun sôi, hạ lửa đun đến khi thịt chín và để nguội 
Bước 2
Cho thịt vào túi và dần thịt ra, cho thịt vào chảo đảo cho nóng rồi thêm nước đun thịt còn thừa ở trên vào đun cùng, bật to lửa cho cạn nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo thịt cho đến khi hơi nước bốc lên còn lại ít 
Bước 3
Cho thịt vào máy nhồi bột, dùng que quết thịt, bật tốc độ thấp nhất quết 1ph30s, sau khi quết lần 1 ta đc thành phẩm như hình 
Bước 4
Đem thịt đi đảo trên bếp cho đến khi ruốc có phần hơi xém vàng thì cho vào quết lần 2 tầm 2ph, sau lần này thịt đã rất bông rồi ạ, cho lên chảo đảo để đạt độ khô như ý, 1kg ruốc mà cho ra 450-500g ruốc là lý tưởng 
Bạn nghĩ Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Heo (Siêu Tơi Bằng Máy Nhồi Bột) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
