Cách làm Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn
- 500 g cá ngần
- 1/2 gói bột chiên giòn ajiquick
Các bước làm Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn
Bước 1
Cá ngần rửa sạch, để ráo. Bột chiên giòn pha thêm nước tạo thành hỗn hợp đặc sệt. 
Bước 2
Trộn cá vào bột đã pha nước 
Bước 3
Cho hỗn hợp cá vào dàn mỏng khắp chảo, rán vàng đều 2 mặt. Khi cá chuyển màu vàng ươm thì bỏ ra giấy thấm dầu. Cá cắt miếng vừa ăn chấm cùng tương cà, tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. 
Cá ngần là loài cá nổi tiếng sinh sống ở vùng nước trong của sông Đà. Loài cá mềm như bún và trong như thủy tinh này thường được người dân Hà Thành biết đến với rất nhiều món ngon. Tuy nhiên, vì cá chỉ xuất hiện một mùa duy nhất trong năm, vào khoảng tháng 4 – 5 hàng năm nên mọi người thường tranh thủ để có cơ hội thưởng thức. Cá không có xương, thân mềm và trong suốt nên có thể chế biến được nhiều món ăn. Tất cả những món làm từ cá ngần đều có vị thơm ngọt của cá sông tự nhiên. Mùa cá ngần đến rồi, làm cá ngần chiên giòn cho các bé thôi.
Bạn nghĩ Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 13: Cá Ngần Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
