Cách làm Bánh Canh Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Giò Heo
- 2 khoanh giò heo (bự)
- 10 k Nấm bào ngư
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ cải trắng nhỏ
- Bánh canh bột gạo
Các bước làm Bánh Canh Giò Heo
Bước 1
Giò heo, rửa sạch, đun nước sôi. Thả giò heo vào 2, 3p cho sạch bẩn. Vớt ra, rửa sạch lần nữa. Cho vào nồi, thêm nước đun sôi, hạ nhỏ lửa để lấy nước dùng.
Bước 2
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt khoanh, canh giò heo gần mềm thì thả vào nồi hầm luôn.
Bước 3
Nấm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối 10p, vớt ra, rửa sạch lại. Tước nấm nhỏ ra.
Bước 4
Khi giò heo, cà rốt, củ cải mềm thì thả nấm vào, nước sôi trở lại thì nêm gia vị vừa ăn.
Bước 5
Bánh canh bột rửa qua nước 1 lần cho bớt bột áo bên ngoài. Đun 1 nồi nước sôi rồi trụng bánh canh chín. Vớt ra tô. Chan nước dùng, thêm hành ngò, hành phi là có 1 tô bánh canh tuyệt cú mèo rồi.
Bước 6
Tip: cho bánh canh vô đun cùng nước dùng sẽ làm bánh canh thấm gia vị, sẽ ngon hơn rất nhiều nhé.
Trời mưa nên chỉ thèm ăn gì nóng là sung sướng nhất! Xem trong tủ lạnh còn 2 khoanh giò thịt, ít nấm bào ngư (dùng nấm rơm sẽ ngon hơn, nhưng hết rồi, hahA) nên mần tô bánh canh bột gạo ăn. Sung sướng!
Bạn nghĩ Bánh Canh Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
