Cách làm Bún Cá Dọc Mùng Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Cá Dọc Mùng Chay
- 150 g Bún tươi
- 1 quả cà chua
- 1 ít nghệ tươi
- 1 ít dọc mùng
- 1 thìa nước mắm chay
- Rau thìa là, hạt tiêu, ớt
Các bước làm Bún Cá Dọc Mùng Chay
Bước 1
Nghệ đập dập, xào với dầu ăn và mắm chay, xào nhỏ lửa khoảng 5’. Cho nước đủ dùng cho 1 tô bún. Cho 1/2 quả cà chua vào nấu tới khi cà chua mềm. Nêm hạt nêm vừa ăn, thêm tiêu, ớt.
Bước 2
Dọc mùng tước sạch, thái mỏng. Nếu dùng loại dọc mùng ngứa thì bóp muối cho hết ngứa rồi xả sạch vài lần cho bớt mặn.
Bước 3
Cho dọc mùng vào nồi nước dùng, đun sôi. Cho nốt 1/2 quả cà chua còn lại (cà chua thái múi cau cho đẹp)
Bước 4
Cho bún vào tô, xếp chả cá chay lên trên, cho rau thìa là, chan nước dùng. Vậy là đã xong 1 tô bún cá chay rồi!
Trong món bún có sử dụng chả cá chay. Các bạn vui lòng xem công thức món chả cá chay mình đã đăng trước đó. Món này cũng rất rất đơn giản, mình nấu sau một ngày đi làm về muộn, trời thì nóng. Món bún này bạn có thể làm sẵn chả cá chay rồi khi ăn cho vào bún rất tiện. #bepvang
Bạn nghĩ Bún Cá Dọc Mùng Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Dọc Mùng Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Dọc Mùng Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
