Cách làm Cá Thu Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho
- Cá thu
- Riềng
- Lá trà xanh hoặc trà tàu khô
- Ớt
- Cà chua
- Thịt ba chỉ
- Gia vị
Các bước làm Cá Thu Kho
Bước 1
Cá làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc. Rửa cá với dấm cho bớt tanh, rửa lại nước cho sạch. Thịt cắt miếng vừa ăn.
Bước 2
Cho nước màu, nước mắm, tí đường, bột nêm, riềng, lá trà xanh, ớt, vào nồi đun sôi. Xếp cá và thịt vào nồi, cho cà chua thái miếng cau lên trên. Đổ nước cho ngập cá. Đun cạn nhỏ lửa cho cá mềm. Khi nước cạn gần 1/2 thì nêm nếm cho vừa. Nhớ rằng tí cạn sẽ mặn thêm.
Bước 3
Khi cạn nước và cá đã nhừ, ăn được cả xương rồi đổ tí dầu lên mặt cho bóng và cá đỡ khô.
Bước 4
Ăn với cơm, rau muống luộc chấm mắm tỏi thì quên sầy luôn hihiii 
Mẹ mình kho cá ngon lắm. Đi đâu, làm gì cũng chỉ nhớ món mẹ nấu thôi. Nay kho cá ăn thấy quá đã nên mình viết bài chia sẻ cho mọi người cách kho cá của mẹ. Ăn cơm với cá kho và miếng thịt kho cùng mềm tơi ngon thôi rồi.
Bạn nghĩ Cá Thu Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
