Cách làm Đọt Bí Xào Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Đọt Bí Xào Tỏi
- 1 bó đọt bí / ngọn bí 600 gr
- 8 tép tỏi
- Mỡ heo, tóp mỡ
- Tiêu xay
- Dầu hào
- Nước mắm
Các bước làm Đọt Bí Xào Tỏi
Bước 1
Đọt bí mua về lặt từ gốc lên nha. Đầu tiên lặt từ phần thân non có thể bẻ được, tước hết xơ lông bên ngoài thân cây. Tước đến đoạn nào ngắt khúc vừa ăn đoạn thân đó. Ngắt từng lá to, cũng tước xơ lông cuống lá. Lá to quá thì bỏ, lá nhỏ vừa ăn được giữ lại, tước gân xơ mặt trong lá. Ngâm nước 15ph. Rửa 3,4 lần nước cho sạch cát ở lá. Để ráo nước. 
Bước 2
Bắc nồi nước sôi cho xíu muối. Cho đọt bí vào trụng sơ, vớt ra xả nước lạnh rồi ngâm vào thau nước đá 5ph cho xanh giòn. Để ráo 
Bước 3
Đập tỏi dập. Phi thơm tỏi với mỡ và tóp, cho đọt bí vào, nêm dầu hào, nước mắm. Trút ra đĩa rắc tiêu xay. Rau xào với mỡ ngon hơn dầu ăn. Món ăn có vị béo ngậy và cọng rau sẽ xanh bóng nom mướt mát. Mỡ không có tội, ăn nhiều quá mới có tội...😆 
Đọt su, đọt rau bí xào xanh giòn với tỏi và tóp mỡ chấm nước tương dằm ớt, món ăn tuy đơn giản mà đưa cơm lắm, cả nhà nhớ làm nhiều cho gia đình nha.
Bạn nghĩ Đọt Bí Xào Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đọt Bí Xào Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đọt Bí Xào Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
