Cách làm Súp Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà
- 1 con gà tươi
- 200 gr thịt cua
- 50 gr nấm hương
- 1 hộp bắp
- 3 trứng gà
- 15 trứng cút
- Hành ngò, hành tây
- Knor, muối, đường, nước mắm, tiêu, ớt
- 4 mc bột năng
Các bước làm Súp Gà
Bước 1
Nấm: ngâm và rửa sạch rồi cắt nhỏ
Bước 2
Trứng gà: đập ra tô, đánh tan
Bước 3
Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ
Bước 4
Con gà: sơ chế rửa sạch rồi hầm với 400ml nước và 1 củ hành tây. Canh nước sôi và vớt bọt. Hầm khoảng 45p - 60p thì vớt gà ra để nguội => xé thịt
Bước 5
Phần nước gà tiếp tục đun sôi nhẹ, rồi bạn nêm knor, muối, đường cho vừa ăn. Vớt bọt nếu có. Sau đó cho phần thịt gà, thịt cua, nấm, bắp hột vào nấu chung, đợi sôi nhẹ thì cho tiếp phần trứng gà đánh tan vào.
Bước 6
Bột năng hòa với nước lạnh, rồi đổ từ từ vào nồi súp đến khi có độ sệt. Bạn gia giảm bột năng nếu thích súp lỏng hoặc đặc nhé
Bước 7
Cho trứng cút vào và để súp sôi lại 1 lần nữa là hoàn tất. Múc ra tô và thêm hành ngò, tiêu, 1 chút nước mắm và ớt bột.
Súp là món có nhiều nguyên liệu nhưng dễ nấu, ăn ở quán 1 chén nhỏ không thấy đã nên ở nhà nấu 1 nồi to to ăn nhớ đời luôn ?
Bạn nghĩ Súp Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
