Cách làm Cháo Hàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hàu
- Hàu hoặc hàu sữa
- Gạo
- Hành khô
- Hành lá
- Lá tía tô
- rau thơm
Các bước làm Cháo Hàu
Bước 1
Hàu bạn có thể mua hàu vỏ hoặc hàu sữa,tuy nhiên để nấu cháo thì mình nghĩ bạn nên mua luôn hàu ruột cho tiện, nếu mua được hàu sữa thì món cháo của bạn còn ngon và bổ dưỡng hơn nữa nhe. Đây là hàu mình sử dụng để nấu cháo. Trong lúc sơ chế ruột hàu thì mình đã ninh gạo để gạo nhừ
Bước 2
Ruột hàu mình sử dụng là hàu nhà mình tự tách, do đó rất sạch đảm bảo và ko có sạn. Do đó mình ko cần rửa lại ruột hàu quá nhiều. Tránh mất dinh dưỡng của hàu. Sau khi chuẩn bị ruột hàu xong bạn thực hiện theo các bước sau :
Bước 3
Bước 1 : Cho chảo lên bếp đún nóng chảo, Sau đó bạn cho chút dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi cho ruột hàu vào xào. Bạn xào hàu cho tới khi chín nhé. Nhà mình thích ăn hàu hơi săn do đó mình xào hàu khoảng 10 phút cho hàu quắt lại.
Bước 4
Cho gia vị nêm nếm sao cho hàu xào vừa miệng
Bước 5
Đổ nước hàu xào vào nồi cháo trắng đã ninh nhừ. Việc này giúp cháo có vị ngọt tự nhiên của hàu mà không bị quá nồng mùi của hàu. Hơn nữa sẽ tiện khi sử dụng. Đối với người thích ăn nhiều hàu thì có thể múc thêm hàu. Người không thích ăn hàu thì ăn cháo ninh với nước hàu kia thui là đã chất lắm rùi nhé ^^ Ninh thêm khoảng 10 phút thì bạn cho gia vị vào nêm nếm sao cho vừa miệng rùi tắt bếp
Bước 6
Và đây là kết quả của món cháo hàu mình thực hiện. Mời các bạn cùng thưởng thức :)
Món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ và nam giới
Bạn nghĩ Cháo Hàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g