Cách làm Chả Cốm Trắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Cốm Trắng
- 200 g giò sống
- 100 g thịt nạc gà
- Củ hành tím
- Gia vị nêm nếm
- 1 lít cốm dẹp
Các bước làm Chả Cốm Trắng
Bước 1
Thịt gà hành tím bỏ vào máy xay không cần nhuyển sau đó cho bột nêm chút bột ngọt chút đường chút tiêu trộn cùng giò sống cho đều 
Bước 2
Dùng bao tay nilon vắt từng viên cho vào xửng hấp.cốm chín lấy ra để nguôi 
Bước 3
Bắt chảo nóng để cốm vào chiên chiên đều 2 mặt vớt ra để nguội. 
Bước 4
Theo kinh nghiệm của mình nặn viên càng mỏng càng giòn nhưng mỏng khó hấp nên sau khi chiên vàng lần đầu mình lấy kéo cắt mỏng làm 2 và chiên tiếp cho miếng cốm mỏng ăn rất giòn vậy là đã có 1 dĩa chả cốm rồi ăn chơi cũng được 
Giòn bên ngoài mềm bên trong vị béo của thịt dai dai của giò sống mềm mềm của cốm làm ta nhớ đây là một món hay ăn kèm với bún đậu mắm tôm .nhưng hôm nay mình lại chia sẻ cach làm chả cốm trắng của mình nhé#bepvang
Bạn nghĩ Chả Cốm Trắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cốm Trắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cốm Trắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
