Cách làm Sữa Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua
- 2 hộp sữa đặc.
- 4 hộp sữa tươi,
- 4 hộp da ua(lốc 4 hộp loại vinamilk)
- 2 bì da ua mua ở tiệm mình thấy ngon nhất(vị chua)
Các bước làm Sữa Chua
Bước 1
Đổ 2 hộp sữa đặc vào nồi đựng, tỉ lệ bình thường là 2 nóng 1 lạnh. Mình có sữa tươi nên tỉ lệ là 1 lon nước nóng, 1 lon nước lạnh. Vì mình dùng 2 sữa đặc nên sẽ là 2 nóng, 2 lạnh, tiếp đó khuấy xong đổ sữa tươi vào(4 hộp loại 180 mL), 4 hộp da ua để nhiệt độ phòng, 2 bì sữa cái(nếu muốn thành phẩm chua ngon đúng vị mua quán, còn k thì k cần bỏ 2 bì cái này nếu chỉ muốn thành phẩm dẻo, mịn, ngọt ngọt) 
Bước 2
Đổ vào ly thủy tinh có nắp đã chuẩn bị sẵn. Cho vào nồi ủ, tỉ lệ nước là 2 lon nóng, 1 lon lạnh, đổ nước 2/3 miệng ly thôi nhé). Hoặc nếu có lò nướng bạn cho vào ủ 10 phút nhiệt 80 độ, tắt lò ủ vậy 2 h sau đó bật lại 10 phút nhiệt 80 độ, tắt lò và ủ vậy k cần nước chưng nhé. Dù ủ cách nào thì cũng 8 tiếng, ủ lò nhanh hơn khoảng 5h là xong. 
Bước 3
Sau 8h ủ nồi hoặc 5 h ủ lò nướng. Chúng ta xong nhé. Bỏ da ua(yauort) vào ngăn mát dùng dần thôi ạ. 
#bepvang
Bạn nghĩ Sữa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
