Cách làm Panna Cotta Dưa Hấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Panna Cotta Dưa Hấu
- Phần dưa hấu
- 300 ml nước ép dưa hấu
- 20 g đường (bé dưới 1y bỏ qua)
- 5 g gelatin
- 10 ml nước
- Phần sữa
- 200 ml sữa tươi không đường
- 100 ml whipping cream (bé dưới 1y thay thế bằng sữa)
- 20 g đường (bé dưới 1y bỏ qua)
- 5 g gelatin
- 10 ml nước
Các bước làm Panna Cotta Dưa Hấu
Bước 1
Phần dưa hấu: ngâm gelatin với nước 15p cho nở. Pha nước ép dưa hấu với đường khuấy tan rồi đun trên lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp nhanh tay đổ gelatin đã ngâm vào khuấy nhanh cho gelatin tan hết. Đổ hỗn hợp vào cốc chờ nguội rồi đem để ngăn mát tầm 2-3h
Bước 2
Lấy cốc dưa hấu đã đông trong tủ lạnh ra, cho hỗn hợp sữa bớt nóng đổ nhẹ nhàng lên trên mặt dưa hấu đã đông rồi tiếp tục bỏ ngăn mát 2-3h
Bước 3
Phần kem sữa: ngâm gelatin với nước 15p cho nở. Đổ sữa tươi, whipping cream vào trộn đều, tiếp đến cho đường vào hoà tan. Đun hỗn hợp kem sữa trên lửa vừa (làm bước này cũng tương tự như phần dưa hấu). Hỗn hợp sôi, tắt bếp cho gelatin vào khuấy tan. 
Món tráng miệng bổ dưỡng, mát lành, ai cũng có thể làm được #Cookwithkana
Bạn nghĩ Panna Cotta Dưa Hấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Panna Cotta Dưa Hấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Panna Cotta Dưa Hấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
