Cách làm Khổ Qua Xào Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Khổ Qua Xào Trứng
- 3 trái khổ qua
- 4 cái trứng
- 2 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- Knor, muối, nước mắm, đường, nước tương, tiêu
Các bước làm Khổ Qua Xào Trứng
Bước 1
Khổ qua: bỏ ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng
Bước 2
Trứng: đập ra tô, nêm 1mcf knor, 1 chút muối, 1 chút đường, 1 chút nước mắm, 1 chút tiêu. Rồi đánh đều lên, hành lá cắt nhỏ rồi cho vào đánh chung với trứng
Bước 3
Hành tím: cắt nhỏ
Bước 4
Làm chảo nóng trên bếp, rồi cho 1 ít dầu ăn vào, hành tím cho vào phi thơm vàng. Sau đó cho phần khổ qua vào xào qua. Khi thấy khổ qua vừa chín tới thì đổ phần trứng vào xào chung, đảo đều với lửa vừa đến khi trứng chín là được.
Bước 5
Ăn kèm với nước tương nếu nhạt
?
Bạn nghĩ Khổ Qua Xào Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua Xào Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua Xào Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
