Cách làm Hến Xúc Bánh Đa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Hến Xúc Bánh Đa
- 300 gr hến (đã đãi vỏ)
- 3 cây sả
- 1 m canh hạt nêm
- 1 mcf nước mắm
- 1/2 mcf đường
- 1 mcf ớt sả tế (cay tuỳ thích)
- 100 gr đậu phộng rang
- 50 gr mè rang
- Củ hành tỏi, gừng, rau răm
- 1 trái ớt sừng (trang trí)
- 2 cái bánh đa nhỏ
Các bước làm Hến Xúc Bánh Đa
Bước 1
Mua sẵn hến đã đãi vỏ về rửa lại, nhặt sạch những tạp chất nhỏ còn sót ở hến. Chuẩn bị sẵn gia vị: sả, gừng, củ hành tỏi băm nhỏ, rau răm cũng cắt nhỏ luôn 
Bước 2
Cho ít dầu vào chảo: cho sả+ củ hành tỏi vào phi thơm vàng. Cho hến vào xào nêm gia vị và ớt sa tế+gừng. Hến thấm đều, nếm thử vừa khẩu vị. Cho đậu phộng+mè+rau răm (mỗi thứ chừa lại 1 ít), đảo đều tắt bếp 
Bước 3
Cho hến xào ra dĩa thêm đậu phộng,mè, rau răm còn lại, trang trí thêm ớt sừng cho đẹp mắt. Ăn kèm với bánh đa. Xin mời 💁 
Từng con hến nho nhỏ ngọt ngọt thơm thơm với bánh đa giòn rụm. Ngon ngon...đến con hến cuối cùng nà? #bepvang 36
Bạn nghĩ Hến Xúc Bánh Đa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hến Xúc Bánh Đa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hến Xúc Bánh Đa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
