Cách làm Cháo Sườn Bột
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cháo Sườn Bột
- 500 gram xương sườn
- 300 gr gạo nếp và tẻ
- Hành tỏi, gia vị
Các bước làm Cháo Sườn Bột
Bước 1
Trần sơ xương sườn, rửa sạch và nhặt xương vụn sau đó cho vào ninh nhừ. Khi ninh chú ý để hé vung cho nước được trong và ngọt. 
Bước 2
Gạo nếp và tẻ vo sạch rồi ngâm khoảng 2-3h, mùa hè không nên để quá lâu sẽ bị chua gạo. 
Bước 3
Gạo đã ngâm cho vào xay, thêm chút nước xương xay cho dễ. Xay xong lọc qua rây và xay đến khi thật mịn. 
Bước 4
Xương đã ninh bỏ ra để nguội, cắt hoặc xé, đem xào với hành tỏi, nước mắm cho thơm và đậm vị 
Bước 5
Gạo đã xay, đổ nước xương vào quậy thật nhỏ lửa, chú ý quậy dưới đáy nồi để ko bị vón cục. Khoảng 15p sau khi đã sôi bục bục thì nêm chút hạt nêm hoặc bột canh tuỳ khẩu vị, đổ phần thịt sườn đã xào vào. Để sôi thêm 20-30p cho chín đều bột gạo. Lúc này vẫn phải chú ý đảo dưới đáy nồi ko bị vón cục. 
Bước 6
Tèn ten. Cháo đã chín đều múc ra bát và thưởng thức thôi 😍😍😍
Bạn nghĩ Cháo Sườn Bột trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Sườn Bột rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Sườn Bột không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
