Cách làm Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm
- 400 g nếp cẩm (nếp than)
- 70-100 g bột cốt dừa
- 50 g lá dứa (lá nếp)
- 1/4 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe đường
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 hộp kem dừa
- 1 chén nhỏ mè rang
Các bước làm Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm
Bước 1
Nếp cẩm ngâm qua đêm, ít nhất 10h. Rồi vo lại thấy nước trong sạch là được. Sau đó cho ra rổ xóc ráo nước. Rồi thêm muối, đường, dầu ăn, bột cốt dừa vào trộn đều
Bước 2
Lót vào xửng một lớp vải mỏng,xếp lá dứa(lá nếp) vào, cho nếp cẩm vào hấp 45 phút là chín, tầm 1/2 thời gian hấp mở nắp xửng dạt lớp trên của xôi ra để cho nhanh chín đều hơn nha. Trong khi chờ xôi chín thì rang mè cho vàng thơm!
Bước 3
Dùng khuôn ép xôi và cắt xoài cho lên, thêm viên kem dừa và mè rang nữa là thơm ngon!
Kem xôi xoài nếp cẩm khá ngon, có thể dùng lúc tráng miệng hoặc ăn vặt đều thích hợp. Và cũng bất chấp thời tiết dù nắng hay mưa luôn nha????♀️
Bạn nghĩ Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kem Xôi Xoài Nếp Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g