Cách làm Bánh Ít Nhân Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ít Nhân Tôm Thịt
- 1 gói bột nếp tài ký 400 g
- 200 g tôm
- 200 g thịt nạc dăm
- Gia vị : nước mắm, muối, đường, hành tím, tiêu, dầu ăn
- Lá chuối
Các bước làm Bánh Ít Nhân Tôm Thịt
Bước 1
Thịt nạc cắt nhỏ ướp củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, tiêu, đường. Tôm cắt đầu đuôi,con lớn thì cắt đôi. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho thịt lên xào săn rồi cho tôm lên rim đến khi tôm thịt keo lại, nêm vừa ăn. 
Bước 2
Bột nếp cho vào thau với xíu muối, đổ 300 ml nước sôi vô trộn đều rồi đậy lại cho bột nghỉ 10 phút, nhồi bột thành khối dẻo mịn. Có thể thêm dầu ăn lúc nhồi để không bị dính tay,chia bột thành 20 viên bằng nhau. 
Bước 3
Ấn dẹp viên bột cho nhân tôm thịt vào giữa vo tròn lại. Lá chuối chồng 2 miếng lên nhau,thoa dầu lên lá để bánh khỏi dính. Xoáy miếng lá thành hình phểu rồi cho viên bột vô gói lại. 
Bước 4
Cho bánh vào nồi hấp chừng 20 phút là bánh chín. 
Bánh ít nhân tôm thịt gói bằng lá chuối có vị béo của tôm thịt quyện với cái dẻo của bột nếp, thêm cái mùi thoang thoảng của lá chuối... Nói chung là thật quyến rũ
Bạn nghĩ Bánh Ít Nhân Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít Nhân Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít Nhân Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
