Cách làm Miến Xào Mực Chiên Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Mực Chiên Bơ
- Miến
- Mực khô
- Tỏi
- Bơ
- Rau cải ngọt hoặc cải thìa tuỳ sở thích mỗi người
- Xì dầu và tương ớt
Các bước làm Miến Xào Mực Chiên Bơ
Bước 1
Miến đem ngâm nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở rồi rửa sạch để ráo nước
Bước 2
Mực khô nướng qua cồn cho chín, sau đó dùng hai tay vò cho ra hết vỏ cháy rồi lấy chày đập cho mềm. Tiếp theo đem xé mực miếng nhỏ hình con chì. Làm nóng chảo cho bơ vào đụ chảy rồi cho tỏi băm phi thơm, tiếp cho mực xé vào chiên giòn vàng thì vớt ra đĩa
Bước 3
Rau sửa sạch để ráo nước, bắc chảo lên cho tí dầu vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho rau vào xào chín tới nêm chút dầu hào, gia vị rồi cho miến vào xào chín. Khi miến mềm chín tới thì tắt bếp. Múc miến ra đĩa, mực chiên bơ rắc lên trên ăn kèm tương ớt và nêm thêm xì dầu nếu thấy nhạt. Món đạt tiêu chuẩn là miến mềm nhưng ko nhũn ko chín quá, rau chín tới có độ giòn ăn kèm mực chiên giòn tan thơm vị bơ tỏi. Chúc mọi người ngon miệng😊
Mực khô ngoài món nướng cồn nhậu với tương ớt ra thì mực khô có thể dùng để chế biến khá nhiều món hấp dẫn ko kém. Mình muốn giới thiệu với mọi người món miến xào mực khô, thơm ngon và lạ miệng.
Bạn nghĩ Miến Xào Mực Chiên Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Mực Chiên Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Mực Chiên Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
