Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- 3 quá trứng gà ta
- 300 ml sữa tươi
- Đường
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Đổ 300ml sữa ra tô, thêm đường (tùy khẩu vị bạn ăn ngọt nhiều hay ít) khuấy tan. Đập trứng vào sữa, khuấy 1 chiều cho trứng hòa vào sữa.
Bước 2
Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây 3, 4 lần cho mịn và loại bỏ phần lòng trắng lợn cợn trên rây.
Bước 3
Làm caramen: Cho đường vào nồi hòa tan với nước bắc lên bếp nấu sôi đến khi chuyển màu cánh dán là được.
Bước 4
Nhân lúc caramen còn nóng mình tráng đều 1 lớp mỏng vào các khuôn (để nguội caramen bị đông cứng lại)
Bước 5
Tráng caramen xong thì múc hỗn hợp trứng sữa cho vào tầm 2/3 mỗi khuôn và đậy lại.
Bước 6
Hấp cách thủy tầm 15, 20p. Với nguyên liệu trên mình làm được 7 hũ nên hấp bằng nồi cơm điện cho tiện.
Món ăn vặt kèm cafe đen thì ngon tuyệt vời
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
