Cách làm Cá Lụy Kho Mít Non
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Cá Lụy Kho Mít Non
- 400 gram lát cá lụy
- 300 gram mít non
- ớt trái, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Các bước làm Cá Lụy Kho Mít Non
Bước 1
Rửa sạch cá để ráo nước
Bước 2
Rửa sạch mít non sống, ngâm với 1 ít muối hạt cho mít không bị thâm, cắt miếng vừa ăn
Bước 3
Cho mít vào nồi và xếp cá lên trên, nêm đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường kẹo để tạo màu, thêm vài trái ớt xanh, đỏ nữa. Hôm rồi kho cá hết đường kẹo nên mình dùng dầu hào tạo màu, mình thấy tạo màu cũng khá đẹp và cá kho cũng ngon, thêm 1 ít dầu ăn. Ướp cá và mít khoảng 30ph cho thấm. 
Bước 4
Sau khi cá thấm gia vị, cho lên bếp kho. Sau khi cá sôi thì hạ nhỏ lửa, đậy nắp kho liu riu khoảng 20ph. Cá kho kiểu này mình ko thêm nước.
Bước 5
Xong rồi, cho cá kho ra dĩa và ăn với cơm thôi. 
Cá lụy gần giống với cá chình biển, nhờ mẹ chồng mà mình mới biết đến cá này. Cá này kho với mít non mình thấy khá hợp, có thể kho với chuối hột cũng hợp. Kho cá với mít mà chỉ muốn ăn mít không àh, món này ăn trời mưa thì chỉ có thể nói là hết cơm. :)
Bạn nghĩ Cá Lụy Kho Mít Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lụy Kho Mít Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lụy Kho Mít Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
