Cách làm Thịt Heo Sốt Pate Gan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Sốt Pate Gan
- Thịt heo nạc, ba rọi hoặc sườn non
- 200 gr pate gan
- Nấm đông cô (nếu thích)
- Nước dừa
- Cà rốt
- Khoai tây
- Hành tây (nếu thích)
- Hành tím băm
- Tỏi băm
- Ngò
- Tiêu xanh hoặc tiêu đen
- Đường
- Muối
- Nước mắm
Các bước làm Thịt Heo Sốt Pate Gan
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Ướp với hành tím băm, tỏi băm, tiêu, muối, đường, nước mắm và chút pate gan cho thấm vị khoảng 30 phút.
Bước 2
Cà rốt cắt khoanh dày xíu để nấu không bị nhừ. Hành tây và khoai tây bổ miếng cau. Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, vớt ra để ráo.
Bước 3
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi, có thể cho tí bơ nếu thích. Cho thịt vào xào xăn, tiếp theo cho pate vào xào chung, đảo đều rồi cho tiếp nước dừa vào ngập thịt. Nấu sôi lên thì cho tiếp cà rốt, khoai tây, nấm đông cô vào, vặn lửa nhỏ nấu đến khi thịt mềm nước săm sắp thì cho thêm hành tây, tiêu xanh (nếu có) vào, nêm vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4
Trang trí thêm ngò và chút tiêu. Ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon
Biến tấu từ món gà sốt pate
Bạn nghĩ Thịt Heo Sốt Pate Gan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Sốt Pate Gan rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Sốt Pate Gan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
