Cách làm Bí Xanh Độn Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bí Xanh Độn Thịt
- 1 quả bí xanh
- 150 gr thịt nạc dăm
- 4 con tôm lột vỏ
- 3 . quả cà chua
- 5 nấm hương
- 2 mộc nhĩ
- 1 nhúm miến dong
- Tiêu xay, bột nêm,
- 1 thìa canh nước mắm
Các bước làm Bí Xanh Độn Thịt
Bước 1
Bí nạo vỏ, căt khúc tuỳ thích rồi dùng thìa inox khoét ruột. Thịt và tôm xay trộn chung với nấm hương mộc nhĩ thái nhỏ, thêm 1 thìa cà phê bột ngô, bột canh, tiêu ướp khoảng 10' 
Bước 2
Sau khi bí được rửa và ráo nước nhưng mình dùng giấy thấm trong ruột khúc bí cho khô, như vậy khi nhồi thịt sẽ dính và kết với nhau dễ và nhanh hơn 
Bước 3
Sau khi nhân đã nằm vào ruột bí thì bôi trơn lớp dầu trên khay hấp. Trước đó nồi hấp đã đun sôi nước rồi mới cho khay hấp lên hấp trong 20 phút 
Bước 4
Cà chua bỏ vỏ và hạt, xay nhỏ, nếu thích thì thêm 1 thìa cà phê ketchup xào sauce này cùng việc nêm gia vị cho vừa miệng. Cho thêm 1/3 chén nước vào cà chua rồi mới xếp toàn bộ bí đã hấp chín vào rim nhỏ lửa cho ngấm. 
Bước 5
Khi nước cạn gần hết thì tắt bếp và dọn ăn ngay thôi. 
Các loại quả như bí, bầu đều có thể nhồi thịt tôm và đều rất ngọt do bản chất bầu bí rất ngọt nấu canh hoặc xào.
Bạn nghĩ Bí Xanh Độn Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Xanh Độn Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Xanh Độn Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
