Cách làm Trứng Cuộn Kiểu 2
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn Kiểu 2
- 3 quả trứng
- Hành lá (nếu muốn)
- Gia vị (bột canh, nước tương,..)
Các bước làm Trứng Cuộn Kiểu 2
Bước 1
Tách riêng lòng đỏ và trắng ra 2 bát riêng và nêm gia vị 
Bước 2
Lần lượt tráng mỏng lòng đỏ và trắng
Bước 3
Đây là thành quả khi mình cuộn trực tiếp. Lòng đỏ đã tráng trước đặt lên trên lòng trắng (tiến hành ngay khi vừa đổ lòng trắng, không nên để lòng trắng chín hẳn) và tiến hành cuộn, sử dụng lửa nhỏ để dễ cuốn và tránh bị cháy 
Bước 4
Đây là khi mình không cuộn trực tiếp. Tráng lòng đỏ và trắng rồi để ra đĩa cho nguội. Sau đó đặt lòng đỏ lên trên lòng trắng và tiến hành cuộn 
Bước 5
Đây là một số tips mình rút ra được cho bản thân. Mình thích cách làm 1 hơn, tuy không được đều và đẹp nhưng nó nhanh gọn, lòng trắng và lòng đỏ cũng dính với nhau hơn, không bị tách rời như cách 2. Lượng lòng đỏ mình làm luôn bị dày và cứng, trong khi lòng trắng lại mỏng hơn, nên lần tới nếu làm, có lẽ mình sẽ chỉ đổ 1/2 hoặc 2/3 lượng lòng đỏ trong bát và cố gắng tráng thật mỏng để có thành quả tốt nhất.
1001 món trứng khi phòng hết đồ ăn ???
Bạn nghĩ Trứng Cuộn Kiểu 2 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn Kiểu 2 rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn Kiểu 2 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
